蓮根の豚肉挟み揚げ
品番：
8795
商品種別 :
一品料理
単品
れんこんの食感と豚肉の旨みが楽しめる揚げ物メニュー
【メニュー内容】（1品）
- ※ 商品代金の他に別途送料1,650円（税込）がかかります
- ※ 東京23区外は送料とは別に高速料金を頂戴いたします
（高速料金についてご注文後に詳細をご連絡いたします）
定休日 土日・祝日
※ 土日祝のお届けは税込5万円～（配送料別）承ります。
お電話にてご相談ください。
豚肉を蓮根で挟んであげてあります。食べ応え十分な一品です。
豚挽き肉・おろししょうが・醤油・こしょう・酒・水・ごま油・片栗粉を混ぜ合わせ、肉だねを作ります。
蓮根は皮を剥き３mm程の厚さに切って並べて片面に小麦粉を薄くまぶしておきます。
肉だねを蓮根に等分になるように乗せていき、挟みます。
小麦粉と水を合わせて衣を作り、フライパンで１８０℃に熱した油で両面にきれいに色が付くように揚げたら完成です。
豚肉は脂身の多いものを使うとジューシーになります。
肉を挟むときに、蓮根の穴に納まるように詰め、揚げ始めは触らず表面が固まってきたら返すようにすると剥がれることなくきれいに仕上がります。
クイックデリスタイルがお届けする、蓮根の豚肉挟み揚げをぜひ、お召し上がりください。
【メニュー内容】（1品）
＜お料理内容＞
- 蓮根の豚肉挟み揚げ（約50g/人）
人数の目安
10名～30名様付属品
- S：割り箸・紙皿・紙おしぼり（10セット）
- M：割り箸・紙皿・紙おしぼり（20セット）
- L：割り箸・紙皿・紙おしぼり（30セット）
- エコトング（1本）
※上記以外に割り箸等が必要な場合は別途ご注文下さい。
※使い捨て容器でのお届けとなります。
※写真と異なる場合もございます。詳しくはスタッフまでお問合せ下さい。
※基本的に数えられる料理は1名様分1カットとなります。（一部を除く）
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