大学いも
品番：
8826
商品種別 :
一品料理
単品
ほくほく食感とやさしい甘さで人気の和スイーツおかず
【メニュー内容】（1品）
- ※ 商品代金の他に別途送料1,650円（税込）がかかります
- ※ 東京23区外は送料とは別に高速料金を頂戴いたします
（高速料金についてご注文後に詳細をご連絡いたします）
定休日 土日・祝日
※ 土日祝のお届けは税込5万円～（配送料別）承ります。
お電話にてご相談ください。
クイックデリスタイルがお届けする大学いもは、昔ながらの製法で中はしっとり外はカリっとした食感です。飴には沖縄黒糖を使用、コクのある深い味わいに仕上がっております。
さつまいもを綺麗に洗い皮を剥いて一口大程度の乱切りにして水にさらしておきます。しばらくしたら水気をしっかり切り、揚げていきます。低温でじっくり揚げ中まで火が入ったら一度油から取り出します。今度は高温の油で表面がきつね色になるまで揚げていきます。沖縄黒糖・醤油・水・みりんをフライパンで合わせ、煮詰まってきたところに揚がったさつまいもをいれてよく絡めます。
仕上げに黒ごまを絡めて完成です。二度揚げすることで中はしっとり外はカリカリの 食感を楽しむことが出来ます。
ついつい手が伸びてしまう美味しさです。ぜひ、お召し上がりください。
【メニュー内容】（1品）
＜お料理内容＞
- 大学いも
人数の目安
3名～10名様付属品
- Sサイズ：割り箸・紙皿・紙おしぼり（3セット）、エコトング（1本）
- Mサイズ：割り箸・紙皿・紙おしぼり（6セット）、エコトング（1本）
- Lサイズ：割り箸・紙皿・紙おしぼり（10セット）、エコトング（1本）
※上記以外に割り箸等が必要な場合は別途ご注文下さい。
※使い捨て容器でのお届けとなります。
※写真と異なる場合もございます。詳しくはスタッフまでお問合せ下さい。
※基本的に数えられる料理は1名様分1カットとなります。（一部を除く）
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