ソーセージ
品番：
8830
商品種別 :
一品料理
単品
パリッとした食感と肉の旨みで満足感ある定番おつまみ
【メニュー内容】（1品）
- ※ 商品代金の他に別途送料1,650円（税込）がかかります
- ※ 東京23区外は送料とは別に高速料金を頂戴いたします
（高速料金についてご注文後に詳細をご連絡いたします）
定休日 土日・祝日
※ 土日祝のお届けは税込5万円～（配送料別）承ります。
お電話にてご相談ください。
粗挽きソーセージとはその名の通り粗挽き肉を使用したソーセージです。粗挽き肉を使用することで、肉本来の旨みや食感を楽しむ事が出来ます。
ミンチにした豚肉を塩漬剤と合わせ、2日から1週間程度熟成させます。ソーセージ独特の風味もこの熟成工程で醸成されます。
漬け込みが終わった肉に香辛料や調味料を加えてよく馴染ませ、羊腸や豚腸に詰めていきます。詰め終わったソーセージをスモークし、更に蒸気やボイルなどで加熱します。
スモークすることは香り付けや色味付け、保存性の向上が目的とされています。とても、ジューシーに仕上げていますので、そのままで美味しく召し上がれます。
クイックデリスタイルがお届けするこちらのメニューは、「熱々プレート」対応となってりますので、熱々でお召し上がりいただきます。
【メニュー内容】（1品）
＜お料理内容＞
- ソーセージ（約50g/人）
人数の目安
10名～30名様付属品
- S：割り箸・紙皿・紙おしぼり（10セット）
- M：割り箸・紙皿・紙おしぼり（20セット）
- L：割り箸・紙皿・紙おしぼり（30セット）
- 発熱材（S・M：1セット/L：2セット）
- エコトング（1本）
※上記以外に割り箸等が必要な場合は別途ご注文下さい。
※使い捨て容器でのお届けとなります。
※写真と異なる場合もございます。詳しくはスタッフまでお問合せ下さい。
※基本的に数えられる料理は1名様分1カットとなります。（一部を除く）
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