ミニチキン南蛮
品番：
8798
商品種別 :
一品料理
単品
甘酢のコクと食べやすさで人気の鶏メインおかず
【メニュー内容】（1品）
- ※ 商品代金の他に別途送料1,650円（税込）がかかります
- ※ 東京23区外は送料とは別に高速料金を頂戴いたします
（高速料金についてご注文後に詳細をご連絡いたします）
定休日 土日・祝日
※ 土日祝のお届けは税込5万円～（配送料別）承ります。
お電話にてご相談ください。
クイックデリスタイルがお届けするミニチキン南蛮は、定番のチキン南蛮をミニサイズでご用意しました。
鶏肉を一口大に切り分け、塩こしょうをふって下味をつけます。醤油・酢・砂糖を混ぜ合わせた甘酢だれを作っておきます。
鶏肉を小麦粉にまぶし、溶き卵をたっぷりと付けたら、１６０℃の油で３～４分揚げて油をよくきって甘酢だれにすぐつけます。
低めの温度できれいに揚げたらすぐに甘酢だれにつけるのがポイントです。
玉ねぎをみじん切りにしてたっぷりの塩を振って５～１０分おいておきます。玉ねぎの水分をしっかり出したら流水で塩辛くなくなるまで洗います。
ピクルス・ゆで卵の白身をみじん切りにし、黄身はフォークで潰します。
玉ねぎ・ピクルス・ゆで卵・マヨネーズ・ レモン汁をよく混ぜ合わせたら完成です。タルタルソースをたっぷりのせてお召し上がりください。
【メニュー内容】（1品）
＜お料理内容＞
- ミニチキン南蛮（2個/人）
人数の目安
10名～30名様付属品
- S：割り箸・紙皿・紙おしぼり（10セット）
- M：割り箸・紙皿・紙おしぼり（20セット）
- L：割り箸・紙皿・紙おしぼり（30セット）
- 発熱材（S・M：1セット/L：2セット）
- エコトング（1本）
※上記以外に割り箸等が必要な場合は別途ご注文下さい。
※使い捨て容器でのお届けとなります。
※写真と異なる場合もございます。詳しくはスタッフまでお問合せ下さい。
※基本的に数えられる料理は1名様分1カットとなります。（一部を除く）
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